Canımisterse Kadın Yaşam Blogu
Buzlukta dondurarak muhafaza ettiğimiz yiyecekler daha sonradan büyük kolaylık sağlıyor. Sadece kimi zaman gereksinim duyduğumuzdan daha fazlasını çıkarabiliriz. Mesela buzluktan çıkardığımız eti tekrardan dondurmak istediğimizde kafamızda sual işaretleri oluşabiliyor. Buna gore çözülmüş et yeniden dondurulur mu? Çözünen etler tekrardan buzluğa konur mu?
ÇÖZÜLMÜŞ BESİNLER YENİDEN DONDURULUR MU?
Buzluktan çıkarılan malzemelerin tekrardan dondurulmasından kaçınmak gerekir. Tazeliklerini korumak ve sıhhat açısından, buzluktan çıkarılan gıdaları tekrardan buzluğa koymamak gerekir.
ÇÖZÜLMÜŞ ET YENİDEN DONDURULUR MU?
Bilhassa et ürünlerini paketlerken minik parçalar şeklinde tek öğünlük hazırlayıp buzluğa atmak daha sıhhatli olmaktadır. Şundan dolayı eti çözüldükten sonrasında tekrardan dondurucuya koymak ürünün tadını ve standardını ciddi bir halde etkileyebilir.
Eti tekrardan dondurduğunuzda et nemini kaybeder. Pişirmeden ilkin çözülmesi için donmuş bir et paketi bıraktığınızda, sıvının dibinde toplandığını görürsünüz. Eti yeniden dondurucuya koyduğunuzda, o nemi bir kez daha kaybeder.
Bu sebeple ikinci kez dondurulmuş etleriniz kesinlikle istediğiniz kadar sulu olmayacaktır. Bununla beraber etin kokusunda bir farklılık ya da acayip bir renge dönüştüğünü fark ederseniz, güvenliğiniz için eti atmalısınız.
BUZLUKTAKİ ET KAÇ GÜN BEKLER?
Etiniz güvenli bir halde dondursanız bile, etin sonsuza kadar dondurucuda kalamayacağını ihmal etmeyin. Biftekler ve pirzolalar buzlukta ortalama bir yıl kadar saklanabilir fakat kıyma ya da piştikten sonrasında dondurulmuş etler için bu süre en fazla 3-4 aydır.
İLİşKİLİ HABERLER 
Buzluk Kurabiyesi Iyi mi Yapılır? Buzluk Kurabiyesi Tarifi
Ergonomik Buzluk Böreği Iyi mi Yapılır? Buzluk Böreği Tarifi
Vişneyi Buzlukta Saklamanın Püf Noktaları
