Fırında Tavuk Şiş Tarifi
Fırında Tavuk Şiş Tarifi

Fırında Tavuk Şiş Tarifi

İster sulu yemeği tavuk sotesiyle, ister ızgara tavuğuyla isterseniz de tavuk şiş tarifiyle kesinlikle derhal hepsi oldukça leziz ve yapımı da oldukça ergonomik yiyeceklerden.

Fırında tavuk şiş tarifi

Malzemeler

• Yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü

• 1 tane büyük boy soğanın suyu

• 2-3 yiyecek kaşığı yoğurt

• 5-6 yiyecek kaşığı zeytinyağı

• 3 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2-3 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 dal biberiye

Tavuk şişin araları için;

• 1 tane kabak

• 2-3 kapya biber

• 1 tane soğan

• 300-350 gr kadar mantar

• Tuz

• Karabiber

• 2-3 yiyecek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Ilk olarak tavuklarınızı küçük parçalar halinde güzelce doğrayın. Arkasından bir kaba alın doğradığınız tavukları ve üstüne yoğurt, soğan suyu ve rendeden geçirilmiş sarımsakları ve baharatları koyarak güzelce tavukların her yerine gelecek şekilde karıştırın. Ve tavukların üzerini kapatıp sosun iyice çekmesi için buzdolabına koyup beklemeye alın.

Bu işlemi eğer vaktiniz var ise 1 gün evvelde bile yapabilirsiniz böylece oldukça daha yumuşak olacaklardır sadece vaktiniz yoksa 4-5 saat bekletmeniz de yumuşaması için kafi olacaktır. Arkasından mantar hariç geri kalan tüm malzemeleri ise çokta ince olmadan 1 parmak kalınlığından güzelce doğrayın ve tuz, karabiber ve zeytinyağı ile beraber karıştırın. Sonrasında ise aldığınız çöp şişlere birer birer tavuk ve sebzeleri takının ve birleştirin. Fırın kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine ise bu yaptığınız çöp şişleri koyun ve fırının orta kısmına fırın tepsinizi koyun. 170 aşama evvelde ısıtılmış fırında ise ortalama olarak 20-25 dakika kadar piştikten sonra işte fırında tavuk şiş hazır. Bu görkemli lezzeti kesinlikle deneyin. Fırında tavuk şiş tarifi işte bu kadar kolay ve sunumu ek olarak da lezzeti oldukça şahane bir yiyecek. Ana yemeğimizi yaptık. Şimdide bu sıcak yazları fırında tavuk şişinizin yanında oldukça güzel gidecek ve ferahlatıcı bir salata tarifi vermek istiyoruz sizlere.

Mercimekli Semizotu Salatası

Malzemeler

• 1 bağ semizotu

• Ortalama 1 çay bardağı yeşil mercimek

• 1 su bardağı süzme yoğurt

• 3-4 yiyecek kaşığı zeytinyağı

• 2 diş sarımsak

• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Bu salatayı yaparken dikkat edeceğiniz en mühim faktörlerden biri ise güzelce semizotunu ayıklayıp, yıkayıp hazır ettikten sonrasında servis edeceğiniz son ana kadar yağını ve tuzunu koymamalısınız. Koyarsanız eğer yeşillik sönecek ve {hiç de} hoş olmayan bir tada kavuşacaktır. Arkasından aldığınız bir tencere mercimekleri güzelce yıkadıktan sonrasında mercimeklerinizi alın ve mercimekler yumuşayıp yenebilir kıvamlaşana kadar güzelce kaynatın. Yıkayıp güzelce kestiğiniz semizotlarını ise derin bir kaseye alın ve pişirdiğiniz mercimekleri güzelce süzdükten sonrasında üstlerine ilave edin. Üzerine sarımsağı ve de zeytinyağını ilave edin. Son olarak ise yoğurtla karıştırın işte salatanız hazır. Sizin için bu yazımızda fırında tavuk şiş tarifi ve mercimekli semiz otu salatası tarifi verdik. Ne olursa olsun deneyin seveceğinizden eminiz ek olarak da oldukça besleyici.

Yorumlar

yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir