Islama nasıl yapılır kalabalık sofraların vazgeçilmezi!
Islama nasıl yapılır kalabalık sofraların vazgeçilmezi!

Islama iyi mi yapılır kalabalık sofraların vazgeçilmezi!

Islama iyi mi yapılır? Malzemeleri neler? püf noktaları neler? Kalabalık sofraların vazgeçemediği bu şahane lezzeti yoksa siz hala denemediniz mi? Oldukça ergonomik bir halde hazırlayacağınız bu şahane lezzet kısa süre içinde vazgeçilmezleriniz listesine eklenecek. İşte tüm araç-gereç sıralaması ve hazıranışı ile karşınızda ıslama tarifi. Şimdiden afiyetler olsun.

Malzemeler:

500 gramkuru yufka
1,5 litretavuk suyu
200 grameritilmiş tereyağı
600 gramhaşlanmış tavuk(didiklenmiş)
70 gramtoz ceviz içi

Hazırlanışı: 

Tüm tavuğu haşlayın ve suyunu bir kenara süzgeçten geçirin.Pişen tavuğu didikleyin.
Yuvarlak bir fırın tepsisine 1 kepçe tavuk suyu ilave edin ve üstüne irili ufaklı parçalar halinde kuru yufkaları dizin. Tepsinin orta kısmını boş bırakın.
Dizdiğiniz kuru yufkaların üstüne bir kepçe daha tavuk suyu koyduktan sonrasında eritilmiş tereyağını tüm yufkaların üstüne gezdirin.
Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk parçalarını yufkaların üstüne dizdikten sonrasında toz cevizi de gezdirin.Aynı işlemi üç kere daha uygulayın.Geriye kalan haşlanmış, didiklenmiş tavukları tepsinin ortasındaki boş kısmına yerleştirin.
Son olarak toz cevizi üstüne serpiştirdikten sonrasında, 180 derecede 15 dakika fırınlayın ve sıcak servis  edin.

 

Yorumlar

yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir