Kadayıflı Muhallebi Tarifi

canimisterse 2 dakika önce Genel Yorum Yap 1 izlenme

Kakaolu ya da meyveli bir pudingle de yapabileceğiniz bu tatlıyı misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Malzemeler

-250 gram kadayıf

-5 yiyecek kaşığı toz şeker

-4 yiyecek kaşığı tereyağı

-Bir su bardağı iri dövülmüş ceviz

Muhallebi için:

-1 litre süt

-Yarım su bardağı toz şeker

-2 yiyecek kaşığı mısır nişastası

-2 yiyecek kaşığı un

-1 yumurta

-1 paket vanilya

-1 paket krem şanti

Iyi mi Yapılır?

-Kadayıflı muhallebi tatlısı yapımı için ilk olarak tereyağını geniş bir tencerede eritin.

-Kadayıflarınızı şekerle beraber tereyağında ara sıra karışmasını sağlayarak kısış ateşte kavurun.

-İçine dövülmüş cevizinizi ekleyip altını kapatın. Başka bir kaba alıp soğumasını bekleyin.

-Bir sos tenceresinde un, nişasta, vanilya, şeker ve yumurtayı karıştırın.

-Sütü de ekleyip pişirmeye başlayın.

-Muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp ısısının düşmesini bekleyin.

-Soğuyunca içine krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

-Kadayıflarınızın yarısını dikdörtgen tepsinizin tabanına iyice gösterim.

-Üstüne muhallebinin tamamını her tarafı eşit olacak şekilde gösterim.

-En üste kadayıfların kalanını döküp gene her tarafı eşit olacak şekilde iyice gösterim.

-Minimum 2 saat buzdolabında katılaşması için beklemeye alın. Arkasından dilimleyip servise hazır hale getirebilirsiniz.

yorum

Canımisterse Kadın Yaşam Blogu