Kayısılı Milföy Nasıl Yapılır?

canimisterse 2 dakika önce Genel Yorum Yap 1 izlenme

Kayısılı milföy tarifi ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz! Hazırlanışı birazcık zahmetli gözükse de son aşama ergonomik olan bu tatlıyı ne olursa olsun denemelisiniz. İşte kayısılı milföy için lüzumlu araç-gereç sıralaması ve hazırlanışı…

MALZEMELER

8 milföy hamur harcını

Kreması için;

250 ml süt 1 çay bardağı toz şeker Yarım çay bardağı un 1 tatlı kaşığı buğday nişasta 3 yumurtanın sarısı 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı 7-8 kayısı

Üstü için;

Antep fıstığı

NASIL YAPILIR?

Milföy hamurlarını hafifçe unlayarak tezgahın üstünde açın. Hamurdan yuvarlak şekiller oluşturun, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üstüne çatal ile delikler oluşturarak 180 dereceye ayarladığınız fırında hafifçe kızarıncaya dek pişirin. Fırından çıkartıp soğumasını bekleyin. Üstüne hafifçe baskı uygulayarak inceltin.

Kreması için; süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarıları ve vanilyayı bir tencerenin içine alarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan almadan derhal ilkin içine tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Milföylerin arasına hazırladığınız muhallebiyi sıkıp, ince dilimlenmiş kayısıları yerleştirin. Üstüne bir kat milföy daha yerleştirip yine krema sıkın ve kayısı dilimleri ile süsleyin. İkişer kattan oluşan olacak şekilde milföyler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Üstüne Antep fıstığı serpiştirerek servise hazır hale getirebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyetle yiyin…