Kolay Börek Tarifi
Kolay Börek Tarifi

Kolay Börek Tarifi

Kolay börek tarifi arıyorsanız, E-Tarifler.Com olarak vereceğimiz bu börek tarifi tam size gore. Hazır yufka börekleri artık hepimiz için kısa sürede leziz bir sini börek yapmamızı sağlıyor. Evvel el açması börek yapabilmek için ne kadar süre kaybederdik, şimdi bir paket hazır yufka ile birkaç dakikada böreği hazırlayıp, otuz dakika 45 dakikada da bir sini böreğe kavuşabiliyoruz. Kolay börek yapmak istiyorsanız isterseniz bizim benzer biçimde içine doldurulacak harç olarak peynir kullanın, isterseniz kıyma kullanın, isterseniz patates kullanın, tercih sizin.

Eğer böreğinizin üstünün çıtır çıtır olmasını, içinin yumuşacık olmasını istiyorsanız, böreği sararken içindeki yufkalara bir miktar yoğurt sürün, en üst katına da yalnız sıvı yağ ve yumurta sarısı sürün. Böylece içi yumuşak üstü çıtır bir börek elde edersiniz. Bir de börek fırından çıkmış olduğu anda üstüne bir parça donmuş tereyağını bıçağın ucuyla tutup sürerek gezdirin. Bu şekilde de hem daha leziz olur böreğiniz hemde çıtır çıtır olur. Börek yapacağınız süre alacağınız yufkaya dikkat edin. Birbirine yapışmış ve kalınca yufkalar böreğinizin lezzetini ve şeklini bozar.

MALZEMELER :

2 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
4 yumurta
6 tane yufka

İç harcı
1 demet maydanoz, doğranmış
300 gr beyaz peynir

Börek Tarifleri

Bir kapta yumurta, su, süt ve yağ iyice karıştırın. Yağlanan siniye bir yufka koyulur kenarlarda taşma olmasın gerekirse koparın. Öteki yufkayı rulo yapın ve 7 santimetre lik parçalar halinde kesip sütlü karışıma batırın ve siniye yufkanın üzerine dizin. İç malzemeyi ekleyip öteki yufkalarada aynı işlemi yapın ve harcın ütüne dizin. Son olarak 1 yufkayı en üste kapatın sütlü karışımdan dökün. 190 derecede olan sıcak fırında kızarana kadar pişirin.İşte kolay börek yaparak bir sini nefis bir börek elde bu kadar, afiyetle yiyin.

Yorumlar

yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir