Krem Karamel (Cerema Caramel) Nasıl Yapılır?
Krem Karamel (Cerema Caramel) Nasıl Yapılır?

Krem Karamel (Cerema Caramel) Nasıl Yapılır?

Dün akşam MasterChef Türkiye programında yarışmacılardan krem karamel (creme caramel) yapmaları istendi. Bunun üstüne birçok şahıs ‘Krem karamel iyi mi yapılır?’ diye araştırmaya başladı. Bizde sizin için krem karamel tarifini bir araya getirdik. İşte krem karamel için lüzumlu araç-gereç sıralaması ve yapılışı…

MALZEMELER

5 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 6 tane yumurta 1 çay kaşığı vanilya

Karameli için:

1/2 su bardağı toz şeker 1 yiyecek kaşığı limon suyu

NASIL YAPILIR?

Derin bir tencerenin içine sütü alın. Toz şekeri ilave ederek karıştırın. Ondan sonra kısık ateşte 2-3 ateşte şeker erinceye dek pişirin. Değişik bir kabın içine yumurtaları, vanilyayı ilave ederek güzelce karıştırın ılık durumdaki sütün içine yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kısık ateşte 2 dakika daha karışmasını sağlayarak pişirin.

Tatlının karameli için; toz şekeri tavaya alıp karamel kıvamına gelene kadar kısık ateşte eritin. Koyulaşıp karamel halini alan toz şekerin içine limon suyunu ekleyip karıştırın ve hemen sonra ocaktan alın.

Tatlıyı pişireceğiniz fırın kaplarının taban kısmına hazırladığınız karameli hisse edin. Sulu halde olan sütlü tatlı karışımı, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için eleyerek ayrı bir kasenin içine alın. Ondan sonra karameli tabanına yaydığınız kapların içine sütlü karışımı hisse ettikten sonrasında fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsinize kapların yarısına gelecek kadar soğuk su ilave edin. Tatlıları öncesinden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dakika pişirin.  

Fırından çıkardığınız krem karamelleri soğuması için bir köşeye alın ve soğuduktan sonrasında ters çevirerek kalıptan çıkarın. Krem karamelinizi arzuya nazaran dondurma ile servise hazır hale getirebilirsiniz…

İLİşKİLİ HABERLER Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

Vegan Sandviç Tarifi

Vegan Sandviç Tarifi

Aşure Nasıl Yapılır? İşte Aşure Tarifi

Aşure Iyi mi Yapılır? İşte Aşure Tarifi

Aşure Günü Ne Zaman? Aşure Gününün Önemi Nedir? Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşure Günü Ne Vakit? Aşure Gününün Önemi Nedir? Aşure Tarifi Iyi mi Yapılır?

İLİşKİLİ GALERİLER Metabolizmayı Hızlandıran Smoothie Tarifleri

Metabolizmayı Hızlandıran Smoothie Tarifleri

Yaz Aylarında Yapabileceğiniz Milkshake Tarifi

Yaz Aylarında Yapabileceğiniz Milkshake Tarifi

Pratik Kahvaltılık Tarifler

Ergonomik Kahvaltılık Tarifler

Birbirinden Farklı Patates Salatası Tarifi

Birbirinden Değişik Patates Salatası Tarifi

Yorumlar

yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir