Mantarlı Fırın Makarna Nasıl Yapılır? Mantarlı Fırın Makarna Tarifi
Mantarlı Fırın Makarna Nasıl Yapılır? Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

Mantarlı Fırın Makarna Nasıl Yapılır? Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

Enfes mantar tadıyla meydana getirilen fırın makarnanın tadı damağınızda duracak. Üstelik her yiyen bu tarife fanatik olacak. Mantarlı fırın makarna iyi mi yapılır? İşte enfes tadıyla mantarlı fırın makarna…

MALZEMELER

Mantarlı sos için:

300 gram mantar

2 yiyecek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1/4 tane limon

1 yiyecek kaşığı tereyağı

2 yiyecek kaşığı un

2 su bardağı süt(400 ml)

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı karabiber

Makarna için:

1 paket burgu makarna(500 g)

250 gr rendeden geçirilmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

Ilk olarak mantarları kuru bir bez yardımıyla güzelce paklayın ve orta kalınlıkta dilimlere bölün. Ayrıca burgu makarnayı kaynattığınız tuzlu su içine koyup 8 dakika kadar pişirin. Haşlanınce altını kapatıp ve güzelce suyunu süzgeçten geçirin. Makarnayı haşlarken bir taraftan da sosu yapmaya başlayın. Mantarları ve ince halde kıydığınız sarımsakları bir tavaya koyup zeytinyağı ile soteleyin. Suyunu çekince üzerine tereyağı ilave edin ve pişirmeye devam edin. 2-3 dakika sonrasında üzerine unu ilave edin ve güzelce karıştırın. Karışım topaklanırsa korkmayın, topaklanması normaldir. Unla kavurduktan sonrasında yavaşça süt ilave edin.

Arada karıştırın ve sosun yoğunlaştığını görmüş olacaksınız. Tuzunu ve karabiberini ilave edin ve ocaktan alın. 30×30 ebatlarda bir borcam içinde mantarlı sos ve makarnayı  karıştırın ve eşitçe gösterim. Rendelediğiniz kaşar peyniri üstüne eşit bir halde gösterim, peşinden evvel ısıttığınız 180 derecelik fanlı fırında 15 dakika, yalnızca ızgara modunda da 7-8 dakika pişirin. Fırından alınca 5 dakika kadar dinlendirip servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyetle yiyin…

İLİşKİLİ HABERLER Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

Tavuklu Mantarlı Çıtır Börek Nasıl Yapılır? Tavuklu Mantarlı Börek Tarifi

Tavuklu Mantarlı Çıtır Börek Iyi mi Yapılır? Tavuklu Mantarlı Börek Tarifi

Bruschetta Nasıl Yapılır? Bruschetta Tarifi

Bruschetta Iyi mi Yapılır? Bruschetta Tarifi

Kolay Mütebbel Nasıl Yapılır? Pratik Mütebbel Tarifi

Kolay Mütebbel Iyi mi Yapılır? Ergonomik Mütebbel Tarifi

İLİşKİLİ GALERİLER Ayvar Tarifi

Ayvar Tarifi

En Kolay Pesto Sosu Nasıl Yapılır? Pesto Sosu Tarifi

En Kolay Pesto Sosu Iyi mi Yapılır? Pesto Sosu Tarifi

Pate a Choux Nasıl Yapılır? Pate a Choux ( Pataşu) Hamuru Tarifi

Pate a Choux Iyi mi Yapılır? Pate a Choux ( Pataşu) Hamur harcını Tarifi

Altın Süt Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

Altın Süt Iyi mi Yapılır? Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

Yorumlar

yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir