Şiveydiz Nasıl Yapılır? Şiveydiz Tarifi
Şiveydiz Nasıl Yapılır? Şiveydiz Tarifi

Şiveydiz Nasıl Yapılır? Şiveydiz Tarifi

 

Gaziantep yöresinin enfes tariflerinden kabul edilen şiveydiz çorbası, bilhassa bölgesel tatları sevenlerin bayılacağı bir tanım. Peki enfes ve kolay şiveydiz çorbası iyi mi yapılır? Şiveydiz çorbası tarifi…

MALZEMELER

300 gram minik kuşbaşı kesilmiş kuzu eti

1 su bardağı ıslatılmış nohut

Yarım kilo taze sarımsak (yalnız beyaz kısımları)

Yarım kilo taze soğan (yalnız beyaz kısımları)

2 yiyecek kaşığı kuru nane

1 tane yumurta

2 yiyecek kaşığı un

6 dolu kepçe katı kıvamlı yoğurt

yağ, tuz

YAPILIŞI

Ilk olarak eti ve nohutları tencereye koyun. Su üstünü örtene kadar ilave edin. Sonrasında et ve nohut yumuşayana kadar haşlamalısınız. Haşladığınız malzemelere doğradığınız taze soğanları ve sarımsakları ilave edin. Bu adımda su azca gelirse, su ilave edin. Su malzemeleri oldukça azca geçecek kadar olmalı. Arkasından yoğurt, yumurta ve unu bir kaba koyup, iyice çırpın. Sebzeler yumuşadığında yiyecek suyundan alın ve yoğurda ilave edin ve güzelce çırpın. Sonrasında yoğurdu yemeğe ilave edin ve yiyecek suyu azca olursa sıcak su ilave edin. Devamlı karışmasını sağlayarak kaynatmaya devam edin. Ocaktan aldığınızda tuz ilave edin, bir tencerede zeytinyağı ve naneyi kaynatın. Çorbanın üzerine gezdirip servis edin. Afiyetle yiyin…

İLİşKİLİ HABERLER Kayısılı Yulaf Topları Nasıl Yapılır? Kayısılı Yulaf Topları Tarifi

Kayısılı Yulaf Topları Iyi mi Yapılır? Kayısılı Yulaf Topları Tarifi

Hindistan Cevizli Küp Çikolata Nasıl Yapılır? Hindistan Cevizli Küp Çikolata Tarifi

Hindistan Cevizli Küp Çikolata Iyi mi Yapılır? Hindistan Cevizli Küp Çikolata Tarifi

Muhallebili Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kabak Tatlısı Iyi mi Yapılır? Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi

Domates Reçeli Nasıl Yapılır? Domates Reçeli Tarifi

Domates Reçeli Iyi mi Yapılır? Domates Reçeli Tarifi

İLİşKİLİ GALERİLER Ayvar Tarifi

Ayvar Tarifi

Mürdüm Eriği Kompostosu Tarifi

Mürdüm Eriği Kompostosu Tarifi

Pate a Choux Nasıl Yapılır? Pate a Choux ( Pataşu) Hamuru Tarifi

Pate a Choux Iyi mi Yapılır? Pate a Choux ( Pataşu) Hamur harcını Tarifi

Altın Süt Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

Altın Süt Iyi mi Yapılır? Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

Yorumlar

yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir