Soğan Halkası Nasıl Yapılır? Soğan Halkası Tarifi
Soğan Halkası Nasıl Yapılır? Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Nasıl Yapılır? Soğan Halkası Tarifi

Soğan halkasını evde yapmak istiyorsanız bu tanım tam size gore! Kolayca yapabileceğiniz soğan halkasını rahatça deneyebilirsiniz. İşte soğan halkası tarifi…

MALZEMELER

2 tane büyük boy kuru soğan

1 tane yumurta

1/2 su bardağı maden suyu

1/2 su bardağı süt

3 yiyecek kaşığı un

3 yiyecek kaşığı mısır nişastası

1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber

Kızartmak için:

1 su bardağı bayat ekmek içi ya da galeta unu

1,5 su bardağı ayçiçek yağı

PÜF NOKTASI

Kuru soğanı soyduktan sonrasında acı tadının çıkması için otuz dakika kadar bolca su içinde bekletebilirsiniz. Kızaran soğan halkalarını bekletilmeden servis edin. Ek olarak soğan halkalarını kızgın yağda parça parça kızartmalısınız, oldukca sıkışık olmamalı. 

YAPILIŞI

Ilk olarak uç kısımları kestiğiniz kuru soğanların kabuklarını güzelce soyun. Kabuğunu ayıkladığınız soğanları yarım kalınlıkta olacak şekilde halka halka kati. Her soğan dilimini halkalara ayırın.

Kaplaması için yumurta, süt, maden suyu, elenmiş un, mısır nişastası, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi bir kaba koyup, çırpıcı ile çırpın. Hazırladığınız bu harcı, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için tel süzgeçten geçirin ve başka kaba aktarın.

Arkasından ayçiçek yağını geniş bir tencerede kızdırın. Galeta unu ya da un şeklinde çektiğiniz bayat ekmek içini düz bir tabağa koyun. Sonrasında ince halkalara ayırdığınız soğan halkasını ilkin kaplama harcına batırın ve fazlasını silkeleyip, her yerine galetayı bulayın. Soğan halkalarını yağda kızartın ve kevgir ile karıştırıp, altın rengi alana kadar güzelce kızartın. Yağdan alınca fazla yağının alınması için kağıt havlu üstünde beklettin. İşte bu kadar, afiyetle yiyin!

İLİşKİLİ HABERLER Bruschetta Nasıl Yapılır? Bruschetta Tarifi

Bruschetta Iyi mi Yapılır? Bruschetta Tarifi

Kolay Mütebbel Nasıl Yapılır? Pratik Mütebbel Tarifi

Kolay Mütebbel Iyi mi Yapılır? Ergonomik Mütebbel Tarifi

Beli Bağlı Nasıl Yapılır? Beli Bağlı Tarifi

Beli Bağlı Iyi mi Yapılır? Beli Bağlı Tarifi

Mantarlı Fırın Makarna Nasıl Yapılır? Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

Mantarlı Fırın Makarna Iyi mi Yapılır? Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

İLİşKİLİ GALERİLER Ayvar Tarifi

Ayvar Tarifi

Berliner Tatlısı Nasıl Yapılır? Berliner Tatlısı Tarifi

Berliner Tatlısı Iyi mi Yapılır? Berliner Tatlısı Tarifi

Pate a Choux Nasıl Yapılır? Pate a Choux ( Pataşu) Hamuru Tarifi

Pate a Choux Iyi mi Yapılır? Pate a Choux ( Pataşu) Hamur harcını Tarifi

Altın Süt Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

Altın Süt Iyi mi Yapılır? Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

Yorumlar

yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir